Tu fais une cure de gingembre ?

mais non bigoulette le gingembre pour moi c'est comme les bonbons à la menthe pour d'autres j'adore ça !

Mon petit dessert d'hier soir sans gingembre

Tarte à la Brousse et Fleur d'oranger


Pour les flemmardes 1 rouleau de pâte sablée (de 250 gr)
400 gr de brousse fraîche
4 oeufs
125 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
20 gr de farine
2 c/s d'eau de fleur d'oranger
1 citron non traité 1 c/s de sucre en plus


Préchauffer le four à 180° th6

Dérouler la pâte et garnir le moule de 26 cm environ
Piquer la pâte à la fourchette recouvrir la pâte d'un disque de papier sulfurisé et de haricots secs
Glisser au four et laisser cuire 10 mn sans dorer
Dans une jatte rassembler la brousse le sucre les oeufs le sucre vanillé la farine et l'eau de fleur d'oranger
Mélanger au fouet
Verser la préparation sur la pâte débarrassée des haricots et du papier enfourner et laisser cuire 25 mn

Pendant ce temps prélever de longs zestes de citron et recoupez les en bâtonnets
Plongez les 5 mn dans de l'eau bouillante et égoutter.
Faire bouillir 3 c/s d'eau avec la c/s de sucre supplémentaire et y laisser confire les bâtonnets de zestes que vous laisserez refroidir dans le sirop obtenu.
Servir la tarte tiède décorés des zestes de citrons confits posés au centre par exemple.
(on peut acheter des zestes de citrons confits mais ils seront durs et moins savoureux.)

Suis en train de faire ma liste de courses à faire demain (il me reste un bouchon de lessive).... je passe par ici noter ce que je dois prendre pour ce dessert qui me fait baver. j'ai tout sauf le fromage évidement, et la pâte, j'ai de la feuilletée et de la brisée.... bien entendu, il faut de la sablée !
Demain je le fais !

J'ai bien relu, des fois qu'il ne faille pas une pointe de gingembre...

Mais non pour une fois pas de gingembre !!

mais je dois faire faire un gâteau au chocolat (pour ma fille mercredi)

Gateau au chocolat épicé :
Vanille - cannelle - gingembre
Il est même décoré au gingembre confit

Je vais l'appeler le ginger de gogo

J'ai fait la tarte à la brousse hier.
J'ai pris une photo, mais je n'arrive pas à la mettre.
Comment on fait pour insérer l'image ??
Je suis allée sur le site, me suis enregistrée, j'ai chargé la photo mais ici elle ne passe pas !

Servimg.com

Là il faut mette le mot de passe du forum de la mare....J'ai du chercher dans mon fouillis, pour le récuperer je ne le connais pas, étant donné que je me connecte automatiquement sans jamais éffacer.

J'ai tout fait comme il faut, apparement il y a une couille dans le potage !

Voici le lien de l'image chuis bonne quand je veux

http://www.servimg.com/image_preview.php?i=4&u=11670674

Régalez-vous les yeux !!

Vous remarquerez qu'il en manque la moitié.... elle est tout simplement partie chez ma mère.
C'était DE-LI-CIEUX !
Je préfère largement au fiadone.

notée !! ton gâteau me fait saliver bigouli !!

Félicitation il est plus beau que le mien !!

Je l'ai fait à la brousse de vache. j'en trouve ici facilement de la fraîche dans une épicerie "fine et chère"

aujourd'hui ma soeur va passer elle habite dans l'Aveyron, j'aurai ma tome fraîche pour faire un aligot demain.ET belle mamam m'a aussi porté de la ricotta fraîche et non salée ! je vais pouvoir faire des ravioles aux épinards à mon doudou.

c'est quoi la brousse ?

"la brousse de vache"

http://www.supertoinette.com/fiches_recettes/fiche_brousse.htm

voilà Patanna

et ça se trouve où ?

et on peut faire une tarte sucrée avec ?

mais t'es blonde ou quoi ?

Bien sur la recette se trouve juste au dessus ... on trouve ça dans les bonnes crèmeries, dans les hypers aussi au rayon "frais". A mon avis par chez toi tu devrais trouver un équivalent.
Les italiens mettent de la ricotta.....

ben merde alors je me barre

t'es pas sur le bon topic !