Miammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm il a de la chance le petit

si vous pouvez mettre ici vos d'idées pour mon apéro dinatoire (on serau ne petite douzaine)

marchi !

pour un coktail dinatoire il faut beaucoup d'imagination et aimer chipoter etc.....
Il y a les verrines qui ont toujours du succès mais si tu veux tu peux aller sur AZ recettes.com il y a toujours pleins d'idées

ok j'irai voir

c quoi les verrines, ce sont les petits verres que l'on remplit avec différentes couches de mousses et cremes, ou autres ?

je sens que je me suis mal exprimée

oui c'est ça Patanna!!!

tu peux préparer aussi de jolis minis sandwishes avec du saumon, poulet....
tu prépares aussi des mini taboulets, mini quiches,un grand plateau de crudités a tremper dans unse sauce ciboulette.... tu peux faire plein de choses mais bon faut avoir le temps

ah oui des rondelles de pain d'épices et du foie gras(canapés) très bon aussi

du temps, ça va j'en ai

Patanna, tu peux aussi préparer de la cuisine chintoque que tu sers dans de petites assiettes(dés de viande, légumes...etc....) pas besoin de couteaux juste une petite fourchette!!!

tu peux préparer de la bruschetta pains grillés frotté avec de l'ail, huile d'olive ,tomates mozza'enpetits dés plus pratique et basilico);;;;

Feuilles d'endives fraiches (en barquettes donc) garnie de philadelphia cerneaux de nois concassés etc.......

Des TAPAS c'est tendance ! J'adore le coté apéro dinatoire, très convivial et sympa.
Le verrines de Bouclettes également. J'en ai pioché quelques unes pour le fêtes !!
Elles ont eu bcp de succès !!

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/cgi/recherche/recherche.php

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/cgi/recherche/recherche.php

Là tu as plein d'idées

Mince alors !!! les liens sont morts.

En fait dans recherchez tu tapes "verrines" ou "tapas" et tu as de quoi faire....

merci pr vos idées

Allez patanna à nous deux :
idée : prendre de la pâte à filo faire comme d'habitude pour la préparer (beurrer) et y introduire des crevettes ou langoustines décortiquées et marinées - les poser dans un plat et gliser au four th6 12 à 15 mn (à dorure) On appelle ça des
doigts de fée
Ensuite lescroq'patates"
Faire cuire des rattes à l'eau salée
Epluche les et formes-les les en cylindre et les creuser un peu.
Exemple d'appareil à fourrer :
Oeufs de saumon. et entourer d'une lamelle de jambon maintenir avec une pique
Oeufs de lump rouges - faire des tagliatelles dans des courgettes les plonger 1 mn dans l'eau bouilante salée et en entourer les pommes de terre maintenir avec une petite pique et un brin de ciboulette
Avec des oeufs de lump noirs et entourer la pdt de saumon et la serrer d'un brin de ciboulette évbouillantée
Au chèvre frais :Farcir de chèvre frais malaxé avec de la crème, entourer la p d t d'une feuille d'épinard plongée 15 secondes à l'eau bouillante.
Salade Caesar sur tartelette
Pour la salade pour 6 personnes 1/2 romaine ciselée 50 gr de parmesan 6 filets d'anchois 1 pain de mie coupé en tranches
Former des tartelettes avec le Enfourne les 5 à 7 mn le pain de mie
dispose dessus les ingrédients de la salade (comme tu le ferais dans une assiette) assaisonne avec une bone vinaigrette de ton choix.
Mini brochettes de saumon
Faire mariner 1 heure 600 gr de saumon coupé en gros cubes dans un mélange de miel et de soja + 2 c/s de sucre en poudre. Il faut cuire ce mélange un peu à feu doux si ça colle ajoutes de l'eau.
Préchauffer le four à 210 et cuire les brochettes 5 mn à plat
Servir froid ou chaud accompagné de lamelles de saumon cru.

Avec la recette de la pâte à choux salée" tu cuits la pâte et tu fourres de tout ce que tu as : fromage foie gras
ou en faire des gougères en mélant du fromage dans la pâte à choux
Tu peux acheter des briochettes et les fourrer des oeufs brouillés
Roulés aux aubergines
Trancher l'aubergine en tranches de 1/2 à 1 cm de large dans le sens de la longueur les badigeonner d'huile d'olive saupoudré de basilic et les cuire au four 6 à 10 mn et les garder molles.
Décortiquer des crevette cuitesgrillées ( garder la queu)
Enrouler les crevettes (grosses) dans les aubergines et servir frais.

Poulet marine citron/vodka en brochettes
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Pour 6
3 blancs de poulet coupé en gros dès 4 citrons verts 4 c/s de vodka
1 c/c de paprika huile sel poivre
Couper le poulet pour avoir 3 cubes par brochettes, faire mariner dans le mélange - confectionner les brochettes et les griller au barbecue ou au four (accompagner si possible d'un chutney aux fruits)
Dis moi s'il faut des desserts.

MIAMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM

j'ai faim bouhouuuuuuuuuuuuuu marre du fromage blanc

Patanna

miammmmmmmmmmmmm encore une fois!!!!!!!!!!!



allez je vais